Sparsi in tutta l'Anatolia esistono molti Caravanserragli eretti in epoca selgiuchida ed ottomana per proteggere i mercanti che attraversavano l'Anatolia. Fu con gli Ottomani perņ che i Caravanserragli divennero parte dei servizi sociali statali. Per tre giorni le carovane potevano sostare senza pagare alcun tributo.
